Le regole della casa

Le regole della casa

In questo articolo si parla di un argomento cruciale per chi gestisce strutture ricettive extra alberghiere come AAUT, CaV, B&B e Affittacamere: come definire  le “regole della casa”. Spesso i “neofiti” e, soprattutto, chi esercita questo...
Aprire un AAUT con più camere

Aprire un AAUT con più camere

È possibile aprire un AAUT con più camere? Qualche settimana fa, ho scritto un post cui valutavo la convenienza di aprire un AAUT o un affittacamere. Il problema sorge quando si dispone di una struttura con più camere. Il proprietario (o chi ne abbia titolo di...
Una Guida Galattica per host

Una Guida Galattica per host

Più di due anni per scrivere e pubblicare “Guida Galattica per host” prima di rendermi conto di non aver neanche realizzato un post di presentazione per il mio lavoro. La domanda che sorge spontanea leggendo la riga sopra è ovviamente: “che cxxzo è...
Il Bed and Breakfast non imprenditoriale

Il Bed and Breakfast non imprenditoriale

Qualche giorno fa mi è stato chiesto come gestire un Bed and Breakfast non imprenditoriale. Dopo aver snocciolato qualche informazione generica, mi sono accorto di non aver ben chiaro il concetto. Così, eccomi qua a scrivere qualche informazione in più che spero possa...