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da Emanuele | Nov 29, 2021 | I Consigli di Ema
Qualche giorno fa mi è stato chiesto come gestire un Bed and Breakfast non imprenditoriale. Dopo aver snocciolato qualche informazione generica, mi sono accorto di non aver ben chiaro il concetto. Così, eccomi qua a scrivere qualche informazione in più che spero possa...
da Emanuele | Ott 19, 2021 | I Consigli di Ema
Oggi parliamo della somministrazione degli alimenti nell’extra alberghiero. Nell’articolo su “la piccola attenzione in più” avevo proposto di regalare un piccolo cadeaux ai nostri ospiti, magari una pietanza fatta in casa. Una lettrice mi ha...
da Emanuele | Giu 7, 2021 | I Consigli di Ema
Il post di oggi è dedicato a voi aspiranti host. Ti spiegherò come preparare la cucina in una casa vacanze! Questo articolo sarà il primo di una serie di brevi di “tutorial” che ti forniranno qualche spunto per preparare la casa al meglio 🙂 Si tratta di...