Il post di oggi è dedicato a voi aspiranti host. Ti spiegherò come preparare la cucina in una casa vacanze!
Questo articolo sarà il primo di una serie di brevi di “tutorial” che ti forniranno qualche spunto per preparare la casa al meglio 🙂
Si tratta di consigli che ho maturato nel corso degli anni attraverso l’esperienza e mi auguro che ti siano d’aiuto!
L’importanza della cucina
La cucina è, senza dubbio, di uno dei locali più importanti della casa che differenzia alcuni tipi di strutture ricettive extra alberghiere dagli alberghi.
Dietro alla scelta di un appartamento, spesso c’è la volontà di cucinare e preparare i pasti “home made”, evitando troppi pranzi al sacco o al ristorante.
Una scelta che si traduce nel risparmio di qualche soldino.
Ovviamente, questa non è l’unica motivazione che spinge i guest a prenotare appartamenti a discapito degli alberghi, ma questa è un’altra storia.
Per quanto riguarda la “nostra” cucina, inutile dire deve essere attrezzata con tutto, ma dico tutto, il necessario alla preparazione e al consumo dei pasti.
Quello che non può mancare…
Vediamo gli utensili fondamentali e qualche extra.
Stoviglie e postate
Non c’è bisogno di dire che dovrai far trovare piatti, tazze, tazzine, bicchieri e posate.
L’unico consiglio che posso darti è di non esagerare: se l’appartamento può ospitare un massimo di quattro persone è inutile riempire i cassetti: lascia un numero di stoviglie e posate proporzionale ai tuoi ospiti. Al massimo potrai stipare nella zona “magazzino” delle stoviglie e delle posate di riserva.
Pentolame vario
Non fare mai mancare una pentola e uno scola pasta, una padella e un pentolino!
Tagliere
Se non vuoi trovare il tavolo o il top della cucina rovinato, lascia in bella vista un tagliere…fidati, mi ringrazierai..
Cavatappi
Non dimenticare il cavatappi! I guest sono in vacanza e sicuramente vorranno rilassarsi sorseggiando un calice di vino. Impedire che restino sobri è il dovere di ogni host che si rispetti!
Cesto o portapane
Un cestello è sempre utile.
Lo potrai riempire con frutta o con qualche prodotto da offrire ai guest al momento del check in, farai un figurone.
Moka
Nessun oggetto è richiesto come la moka. Se possibile procuratene una con il manico in acciaio…
Molti guest hanno il vizio di dimenticare la caffettiera sul fuoco, con il fantastico risultato di sciogliere il manico in plastica…che simpatici…
Bollitore
Un utensile che gli stranieri adorano ed usano spesso, farlo trovare in casa ti farà guadagnare dei punti!
Forno a microonde
Il modo più veloce per cucinare in vacanza: riscaldare!
Tovagliette all’americana
La tovaglia tradizionale è sicuramente meglio, ma dovrà essere lavata ad ogni cambio ospite. Per risparmiare tempo, fornisci queste comode tovagliette usa e getta!
Copritavolo
Per evitare di trovare graffi o impronte di pentole sul tavolo, cosa che avverrà sicuramente, non dimenticare il copritavolo!
Direi che queste sono le cose che non possono mancare in cucina. Ovviamente, via via che gli ospiti ti faranno notare qualche mancanza, potrai implementare la tua lista e offrire un miglior soggiorno.
Mi auguro che questo articolo ti sia d’aiuto, nel caso ti invito a mettere un like alla pagina Facebook Gli Appartamenti di Ema e ad Iscriverti alla News Letter, per rimanere aggiornato sui contenuti del blog, trovi il form qui sotto!
PS: In caso di dubbi sulla gestione di un appartamento, non esitare a contattarmi, sarò felice di risponderti!
